2017_06_17_Catania - SA.MA. Service & Congress

L’universo mondo del pancreas è spesso lasciato in disparte dalla medicina generale, interessata soprattutto alla funzione endocrina. È bene ricordare che il pancreas svolge due attività: esocrina (99% della massa ghiandolare a ciò deputata) ed endocrina (1%).

L’attività esocrina si svolge mediante la produzione di enzimi (amilasi e lipasi) da parte delle cellule all’interno dei dotti i quali confluiscono nel sistema escretore (che secerne gli enzimi nel duodeno).

Con l'attività esocrina inoltre, il pancreas secerne il bicarbonato necessario a diminuire l'acidità del chimo derivante dallo stomaco, permettendo così la digestione da parte degli enzimi del pancreas, i quali non sarebbero attivi in un ambiente con un'acidità di tipo gastrico.

L’attività endocrina invece, si svolge mediante la produzione di ormoni (insulina e glucagone, ...) riversati direttamente nella circolazione sanguigna.

Pertanto, nel complesso mondo dell’attività esocrina del pancreas non è ormai raro imbattersi in un’insufficienza funzionale dello stesso, pertanto compito del clinico ed in particolare del MMG, è quello di intervenire precocemente per valutare correttamente la tipologia e l’entità della patologia, quantificare il conseguente deficit funzionale ed eventualmente cercare di compensare la funzione pancreatica esocrina con idonei supporti terapeutici, al fine di migliorare la condizione nutrizionale e la qualità della vita di tali pazienti.